autor: lewap125 » czw 25 cze 2009, 23:02
Przytoczę cytat z książki autorstwa Andrzej Frindt Piotr Szeleszczuk Antoni Świecki pod tyt. GOŁĘBIE " Ziarna zbóż stanowią podstawowy składnik paszy, są głównie źródłem energii. Zawierają jednak zbyt mało białka , do 9-14 % . Ponadto białko zbóż jest ubogie w aminokwasy egzogenne, których organizm ptaka nie jest w stanie wytworzyć,na przykład metioniny i lizyny, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu .Dlatego też ziarna zbóż nie mogą być wyłączną paszą stosowaną w żywieniu gołębi.Wymagają one wzbogacenia wartościowym białkiem pochodzenia roślinnego i zwierzęcego . Ze zbóż najbardziej przydatna i najczęściej podawana jest pszenica . Jęczmień zawiera więcej włókna i krzemionki niż pszenica , stąd też ma mniejszą wartość energetyczną . Poziom aminokwasów egzogennych w jęczmieniu jest stosunkowo niski. " Kasza jęczmienna to nic innego jak wyłuskany i zmielony jęczmień . Według mnie bardzo ciekawa książka.Cytat to tylko mały urywek o żywieniu gołębi . Pozdrawiam